Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.9 7 valutazione

Prep. 45min

Totale 24h

40 piezas

Ingredienti

Ganache

120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
110 g de crema (min 30% de grasa)
25 g de mantequilla a temperatura ambiente

Macarrones

250 g de azúcar
140 g de almendras peladas
20 g de maicena
15 g de cocoa en polvo
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 2 g

Calorie 334 kJ / 80 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chocolate 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Helado de chocolate

12h

Helado de vainilla

12h

Mil hojas con crema de queso y duraznos

1h 15min

Fondant de malvavisco

2h 15min

Pay de limón

3h 30min

Cake pops

2h 15min

Donas de chocolate

50min

Merengue francés con cocoa

2h 10min

Medias noches al vapor

2h

Almíbar de chocolate

40min

Helado de chocolate

8h 30min