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Pastel de chocolate y chile
Prep. 15min
Totale 1h
10 rebanadas
Ingredienti
Betún de chocolate y chile
-
200 g de azúcar glass
-
1 chile chilhuacle seco sin rabo
-
260 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos pequeños
-
20 g de cocoa en polvo
Pastel de chocolate
-
2 chiles chilhuacle secos, sin rabo
-
50 g de cocoa en polvo
-
230 g de harina
-
¾ g de sal fina
-
½ cdita de polvo para hornear
-
¾ g de bicarbonato de sodio
-
275 g de agua
-
200 g de azúcar
-
90 g de aceite
-
4 huevos
-
150 g de mermelada de chabacano
-
de frutos rojos variados
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 rebanada
Proteine
5 g
Calorie
2373 kJ /
565 kcal
Grassi
32 g
Fibre
1 g
Carboidrati
67 g
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