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Pastel rayado
Prep. 50min
Totale 3h
12 porciones
Ingredienti
Bizcocho
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla
-
120 g de harina
-
1 cucharadita de polvo para hornear
Crema de relleno
-
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
120 g de leche
-
120 g de azúcar glass
-
40 g de cocoa en polvo
Cobertura
-
200 g de crema
-
200 g de chocolate amargo en trozos
-
100 g de nueces en trozos (reserve algunas enteras para decorar)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
9 g
Calorie
2504 kJ /
599 kcal
Grassi
41 g
Fibre
3 g
Carboidrati
37 g
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