Helado de chocolate

Helado de chocolate

4.2 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

8 porciones

Ingredienti

750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
150 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
300 g de chocolate en trozos
1 pizca de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 8 g

Calorie 1924 kJ / 458 kcal

Grassi 40 g

Carboidrati 39 g

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