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Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
Prep. 20min
Totale 45min
2 Portionen
Ingredienti
-
Koriander ohne Stiele½ Bund
-
Knoblauchzehe (opzionale)1
-
15 g OlivenölErdnussöl15 g
-
Honig (2 TL)10 g
-
Sojasauce (2 TL)10 g
-
Sambal Oelek (opzionale)½ TL
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Salz1 TL
-
Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)2
-
Wasser500 g
-
Blumenkohlröschen350 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
-
Butter30 g
-
Wasabipaste1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
45 g
Calorie
1758 kJ /
420 kcal
Grassi
19 g
Fibre
8.2 g
Carboidrati
13 g
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