透過舒肥，能夠讓食材均勻受熱，保留營養與色澤；使肉質軟嫩，還能鎖住肉汁，提升風味與香氣。是高級餐廳愛用烹調手法!美善品新推出台味舒肥選集，收錄10道台灣常見的菜餚，以舒肥低溫烹調方式，在精準控溫的水中，以長時間緩慢地烹調。完成後再簡單地煎、滷、烤或稍微調味，就是一道美味的菜餚！
舒肥嘴邊肉
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4h 30min
椒鹽羊排
2h 30min
舒肥牛小排
9h
怪味雞
1h 45min
白斬雞腿
2h 15min
剝皮辣椒雞腿捲
2h
鹽水鴨肉飯
2h 20min
舒肥香滷雞胗
3h 30min
味噌烤魚
1h
當歸藥酒
1h 10min
