Dispositivi & accessori
Zalewajka
Prep. 15min
Totale 1h
4 porcje
Ingredienti
-
65 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
270 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
-
20 g oleju
-
60 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
40 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
130 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
-
2 - 3 grzyby, suszone
-
1 - 2 liście laurowe, suszone
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
⅔ łyżeczki soli
-
600 g wody
-
200 g zakwasu na żurek
-
⅔ łyżeczki majeranku, suszonego
-
⅓ łyżeczki cukru
-
65 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
988.8 mg
Proteine
15.6 g
Calorie
2141.1 kJ /
511.8 kcal
Grassi
28.2 g
Fibre
8.1 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
51.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
KUCHNIA POLSKA
11 ricette
Polonia
Polonia