Barszcz biały wielkanocny

Barszcz biały wielkanocny

4.4 631 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porcji

Ingredienti

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g korzenia pietruszki
40 g korzenia selera
60 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
20 g oleju
700 g wody
2 - 3 liście laurowe, suszone
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka majeranku, suszonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g białej kiełbasy, surowej
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
400 g zakwasu na barszcz biały
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 909.3 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2342.7 kJ / 559.9 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 63.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIELKANOC WEDŁUG JAKUBA KURONIA 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Żurek

Żurek

50min

Barszcz do pasztecików

Barszcz do pasztecików

2h 5min

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

1h 20min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min

Krupnik

Krupnik

40min

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

30min

Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

45min

Zalewajka

Zalewajka

1h

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

35min

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

1h 35min

Zupa grzybowa

Zupa grzybowa

1h 15min