Dispositivi & accessori
Ají de gallina
Prep. 20min
Totale 1h 15min
4 raciones
Ingredienti
-
½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 600 g)
-
175 - 185 g de cebolla en trozos
-
15 - 20 g de zanahoria
-
2 dientes de ajo
-
½ pastilla de caldo
-
670 g de agua
-
65 g de pan de molde sin corteza
-
270 g de leche
-
25 g de pasta de ají amarillo
-
25 g de aceite
-
¼ de cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de orégano seco
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
20 - 25 g de queso parmesano rallado
-
15 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
588.4 mg
Proteine
39.2 g
Calorie
2411 kJ /
576 kcal
Grassi
38.2 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
10.4 g
Carboidrati
17.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Viaje a Perú
7 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Ají de gallina (rápido)
25min
Choripanes con salsa pebre
2h
Pisco sour
10min
Cóctel pisco sour
10min
Porotos granados con mazamorra
1h 15min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6h 50min
Charquicán con charqui
1h 10min
Cremoso de mote
1h 20min
Sopaipillas chilenas
45min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Pebre
20min
Pastelera de choclo
1h