Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
TM5 TM6

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 (104 valutazioni )

Ingredienti

  • 350 gramů cibule, napůl
  • 100 gramů slaniny, na kostičky
  • 500 - 600 gramů vepřové panenky
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky pepře mletého
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
  • 500 gramů kyselého zelí
  • 1 bobkový list, sušený (opzionale)
  • 3 jalovcové kuličky (opzionale)
  • 500 gramů vody
  • 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
  • 3 polévkové lžíce oleje na smažení
  • 140 gramů mléka
  • 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
  • 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2467 kJ / 590 kcal
Proteine
47 g
Carboidrati
37 g
Grassi
25 g
Fibre
6.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative