Biryani de borrego

Biryani de borrego

4.3 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 doses

Ingredienti

Biryani

carne de borrego s/ nervos
750 g
iogurte natural
200 g
ghee
60 g
cebola cortada em pedaços
150 g
alho
2 dentes de
gengibre ralado
15 g
pimento verde cortado em tiras
230 g
coentros em pó
2 c. sopa de
vagens de cardamomo só as sementes
2
coco ralado
45 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
água
100 g
canela em pó
1 c. chá de
cravinho em pó
½ c. chá de

Arroz

azeite
30 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vagens de cardamomo só as sementes
3
sal
1 c. chá de
cravinhos
4
água
1000 g
arroz agulha
350 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 885.2 mg

Proteine 27.9 g

Calorie 3263.1 kJ / 779.9 kcal

Grassi 48.6 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 23.7 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Caril de frango à moçambicana

35min

Calulu de peixe

40min

Pasta tikka masala

1h

Caril de camarão com batatinhas novas

35min

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

5h

Ostras no forno

20min

Caril de borrego

45min

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

50min

Caril tailandês

45min

Laksa de camarão e frango

50min

Caril de peixe rico

50min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4h 30min