Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 60 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego na kawałki
- 40 g whisky
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- 170 g wątróbki drobiowej
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 335 kJ / 80 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 6 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodio
- 145 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gremolata z parmezanem
5min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Musztarda z suszonymi figami
8 godz.
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20min
Pasta rybna z suszonymi pomidorami
20min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50 min
Kawior z pieczarek
30min
Pasztet z piersi indyka
2 godz.
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2h 40min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40min