Marinas

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Prep. 30min

Totale 2h 30min

10 piezas

Ingredienti

Pre fermento

50 g de harina
30 g de azúcar
10 g de levadura seca
75 g de leche

La masa y su fermentación

650 g de harina
90 g de azúcar
115 g de mantequilla

115 g de manteca de cerdo
300 g de leche
500 g de agua
15 g de jugo de limón

Horneado

65 g de agua
17 g de harina
3 g de azúcar
1 huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 33 mg

Proteine 9.9 g

Calorie 1786.1 kJ / 426.9 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 69.5 g

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