Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Masa madre de centeno
Prep. 20min
Totale 96h 20min
440 gramo
Ingredienti
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina de centeno
Día 3
-
60 g agua
-
50 g de harina de centeno
Día 4
-
60 g agua
-
50 g de harina de centeno
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 440 gramo
Sodio
13.6 mg
Proteine
21.8 g
Calorie
2920 kJ /
698 kcal
Grassi
3 g
Fibre
23.6 g
Grassi saturi
0.4 g
Carboidrati
150.8 g
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