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Hoisin-Hackfleisch Bowl

Hoisin-Hackfleisch Bowl
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Prep. 15min
Totale 1h
4 Portionen
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Ingredienti

Hoisin-Dressing
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    90 g
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
    40 g
  • Hoisin-Sauce
    150 g
  • Wasser
    100 g
Garen und Fertigstellung
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Jasminreis
    200 g
  • Brokkoliröschen (3 cm)
    230 g
  • Karotten
    120 g
  • Gurken
    200 g
  • Chinakohl
    120 g
  • Avocado
    1
  • pflanzliches Öl
    2 EL
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Sambal Oelek (opzionale) nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Bambussprossen aus der Dose (opzionale) abgetropft
    140 - 180 g
  • Koriander, frisch (opzionale) Blätter abgezupft, zum Garnieren
    4 Stängel
  • Minze, frisch (opzionale) Blätter abgezupft, zum Garnieren
    4 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1619 mg
Proteine 36 g
Calorie 3445 kJ / 823 kcal
Grassi 47 g
Fibre 7 g
Grassi saturi 11 g
Carboidrati 73 g

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