Tartare de saucisson et cornichons

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de moutarde
2 c. à café de sauce Worcestershire
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 échalote
200 g de saucisson sec
1 c. à café de câpres au vinaigre
8 cornichons (petits)
pain de campagne
huile d'olive
ail en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2231.3 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 1187.2 kJ / 283.8 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 7.3 g

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Presente anche in

Les cornichons 10 ricette
Francia

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