Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Le quinoa

220 g de quinoa rouge
1200 g d'eau

La vinaigrette aux fraises

55 g d'huile d'olive
230 g de fraises coupées en deux ou en quatre, selon la taille
50 g de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 - 2 c. à soupe de miel selon les goûts
1 c. à café de moutarde
¼ de c. à café de gingembre séché moulu
¼ de c. à café de sel

La finition

220 g de fraises lavées, coupées en deux ou en quatre
110 g d'oignons rouges coupés en deux, en fines tranches
60 g de pignons de pin

60 g de pignons de cèdre
150 - 250 g de salade mêlée de laitue selon les goûts
180 - 200 g de feta émiettée, selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 613 mg

Proteine 18 g

Calorie 2723 kJ / 651 kcal

Grassi 38 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fruits et légumes de printemps 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 godz. 15 min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 godz.

Cinque Pi Sauce

10 min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Overnight Baked Oats

35 min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5 min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5 godz.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 godz.

Poulet oriental au couscous

45 min

Salade verte croquante au quinoa

1 godz.