Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h

24 felii

Ingredienti

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 109 mg

Proteine 5 g

Calorie 1046 kJ / 250 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa de Paște 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fettuccini cu ciuperci

40 min.

Ceapă fermentată (Cutter)

Nu există evaluări

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5 min.

Înghețată cu caramel sărat

Nu există evaluări

Cordial de coacăze negre

30 min.

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Nu există evaluări

Spumă de fructe

10 min.

Dressing pentru salată italiană

Nu există evaluări

Cottontail Collins cu morcov și măr

10 min.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min.

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20 min.

Pâine portugheză (Pão de água)

3h 30 min.