贵州花溪牛肉粉

5.0 1 valutazione
Prep. 3h
Totale 5h
4 人份

Ingredienti

  • 10 克
  • 香叶
    1 片
  • 切片
    15 克
  • 老母鸡,切小块
    300 克
  • 花椒
    1 - 2 克
  • 桂皮
    2 - 3 克
  • 草果 拍碎
    1 颗
  • 茴香籽
    1 小撮
  • 山奈 可省略
    2 片
  • 八角
    1 颗
  • 料酒
    20 克
  • 1000 克
  • 5 克
  • 牛腱肉 切大块
    500 克
  • 米粉
    400 - 500 克
    400 - 500 克 酸米粉
  • 香菜 切末
    适量
  • 酸莲花白 切丝
    适量
  • 糊辣椒粉
    适量

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 1026 mg
Proteine 48.1 g
Calorie 3199.8 kJ / 764.8 kcal
Grassi 19.5 g
Fibre 2.3 g
Grassi saturi 5.5 g
Carboidrati 91.9 g

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