Rollos de canela XXL

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Prep. 15min

Totale 50min

9 unidad

Ingredienti

930 g agua
60 g azúcar
10 g levadura de panadería deshidratada
500 g harina de trigo
2 pellizco sal
4 cucharadita canela molida
10 g de cacao en polvo
2000 g agua para lavar y 1 gota de jabón
120 g azúcar moreno
1 cucharada pulpa de tamarindo en pasta
30 g manteca (con o sin sal) en piezas
1 pellizco sal marina

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 56.2 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 1312 kJ / 313.6 kcal

Grassi 3.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 64.7 g

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