Vai al contenuto principale Cerca
Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 2h
14 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
  • 1 c. à soupe baie de genièvre
  • 170 g de sucre de canne complet non raffiné
  • ¼ c. à thé de clous de girofle
  • ¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de miel
  • 340 g de marmelade d'oranges
  • 30 g de jus d'orange
Jambon
  • 3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
  • 15 - 30 de clous de girofle pour garnir
  • pomme, Pink Lady® pour garnir
  • feuille de laurier pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3132.7 mg
Proteine 45.3 g
Calorie 2367.5 kJ / 565.9 kcal
Grassi 23.5 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 7.9 g
Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La Table Festive 14 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au chocolat noir à l'avocat

3.5(2)

10min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Nessuna valutazione

Filet avec riz, amandes et canneberges

Nessuna valutazione

Burgers véganes

Nessuna valutazione

Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

Nessuna valutazione

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

3.3(3)

15min

Toasts à la crème pâtissière au yogourt avec bacon

Nessuna valutazione

Limonade

4.7(15)

5min

Filet de porc avec sauce aux cerises

4.0(1)

35min

Radis d’hiver, agrumes et crème de cajou (Matthew Kenney)

1.0(1)

15h 35min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

5.0(1)

2h 20min

Power bowl de Popeye aux mûres

Nessuna valutazione