Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

14 portions

Ingredienti

Glaçage au miel, à la moutarde et à l'orange

1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé de romarin déshydraté et haché
1 c. à soupe baie de genièvre
170 g de sucre de canne complet non raffiné
¼ c. à thé de clous de girofle
¾ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
60 g de miel
340 g de marmelade d'oranges
30 g de jus d'orange

Jambon

3800 g de jambon, en tranches avec os (environ 8,5 lb)
15 - 30 de clous de girofle pour garnir
pomme, Pink Lady® pour garnir
feuille de laurier pour garnir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3132.7 mg

Proteine 45.3 g

Calorie 2367.5 kJ / 565.9 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La Table Festive 14 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pain doré

40min

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5min

Burgers véganes

Nessuna valutazione

Sauce Marinara

40min

Miel épicé

10min

Pain blanc vapeur

2h

Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Pain de viande "pieds d'Halloween"

1h 30min

Confiture de bleuets

45min

Wraps à la salade de poulet

Nessuna valutazione

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10min