Röstis com molho de cogumelos

Röstis com molho de cogumelos

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 doses

Ingredienti

Röstis de legumes

cebola cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
120 g
cenoura
200 g
batata, casca vermelha s/ casca cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
800 g
curgete c/ as extremidades cortadas
200 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
2 c. sopa de

Molho de cogumelos

cogumelos Paris
250 g
cebola
80 g
dente de alho
1
azeite
20 g
vinho branco
100 g
100 g água
caldo de legumes caseiro
¼ c. chá de
¼ cubo de caldo de legumes
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
amido de milho
15 g
Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar

Salsa, picada q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 950.7 mg

Proteine 9.7 g

Calorie 2323.5 kJ / 555.3 kcal

Grassi 30.9 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 13.2 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Maçarocas de milho a vapor

Maçarocas de milho a vapor

25min

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

40min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5

Nessuna valutazione

Pickles de pepino

Pickles de pepino

48h

Gelado de rosas e pistácio

Gelado de rosas e pistácio

8h

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45min

Paccheri com guisado de pato

Paccheri com guisado de pato

1h 40min

Quiche de brócolos e pesto

Quiche de brócolos e pesto

1h 10min

Sumo antioxidante

Sumo antioxidante

10min

Ovos a vapor

Ovos a vapor

15min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1h