Vai al contenuto principale Cerca
Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 10h 55min
8 portion
Registrati gratis

Ingredienti

  • 2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
  • ½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
  • 1 orange en morceaux fins, juste la peau
  • 5 gousses d'ail
  • 6 de feuilles de sauge fraîche
  • 30 g de gros sel
  • 30 - 60 g vin blanc selon le goût
  • 1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
  • 750 g de longe de porc

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46.6 g
Calorie 2145 kJ / 515 kcal
Grassi 35.8 g
Carboidrati 1.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mojito

5.0(1)

10min

Pudding aux fraises

4.2(11)

2h 10min

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nessuna valutazione

Poulet farci et pommes de terre glacées

5.0(1)

1h 30min

Mattentaarten de Geraardsbergen

4.0(1)

1h

La première bouchée : Poulet et Légumes

5.0(1)

15min

Cocktail au Campari

3.0(1)

5h

Gâteau au fromage Baklava

Nessuna valutazione

Sucettes aux fraises

Nessuna valutazione

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

5.0(2)

1h

Brochettes fusée boule de bonheur

Nessuna valutazione

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Nessuna valutazione