Muffin salati allo speck (senza glutine)

Name: Muffin salati allo speck (senza glutine)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 150 g di Asiago; 20 g di Parmigiano Reggiano; 250 g di farina senza glutine; 4 uova; 60 g di latte; 50 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 10 g di lievito in polvere; 150 g di speck a cubetti

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 50min

Porzioni 12 pezzi

Ingredienti

150 g di Asiago a pezzi (3 cm)
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di farina senza glutine
4 uova
60 g di latte
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di lievito in polvere istantaneo per torte salate(2 cucchiaini), consentito da prontuario
150 g di speck a cubetti (1 cm)

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 1849 kJ / 442 kcal
Proteine: 21.1 g
Carboidrati: 32.6 g
Grassi: 26.2 g
Fibre: 2.5 g