Risotto aux crevettes et aux petits pois

Risotto aux crevettes et aux petits pois

3.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 oignon en quartiers
30 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
700 g d'eau
250 g de riz long semi-complet
1 c. à café bombée concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
150 g de petits pois frais

150 g de petits pois surgelés, g
300 g de crevettes cuites, décortiquées
50 g de crème végétale à l'avoine
persil frais ou aneth, pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 449.4 mg

Proteine 17.6 g

Calorie 1859.8 kJ / 444.5 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 65.9 g

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