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Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
Prep. 20min
Totale 40min
4 portion
Ingredienti
-
600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
-
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
-
30 g de purée de tomates
-
2 gousse d'ail
-
10 g de miel
-
50 g de chapelure
-
¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café poivre moulu
-
d'huile végétale pour arroser le pesto
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
150 g brocoli, détaillé en bouquets
-
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
-
200 g de mélange de riz sauvage
-
600 g d'eau
-
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
720.7 mg
Proteine
48.6 g
Calorie
3317.8 kJ /
793 kcal
Grassi
31 g
Fibre
16.8 g
Grassi saturi
6.7 g
Carboidrati
91.2 g
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8 ricette
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