Calzone Napolitano

4.8 4 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 40min

4 unidades

Ingredienti

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2161.7 mg

Proteine 60.6 g

Calorie 5291 kJ / 1264 kcal

Grassi 47.9 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 21.9 g

Carboidrati 146.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bollitos para la cena

1h 40min

Nidos de huevo al horno

4h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Mac and Cheese cheddar

25min

Croque Madame

30min

Pan de agua

3h

Focaccinas

3h 30min

Mac and Cheese

45min

Pan de Viena con chorizo

45min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Pan de Viena

45min