Sauce béarnaise Mode Sauce

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

300 g

Ingredienti

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 10 g

Sodio 42.4 mg

Proteine 0.8 g

Calorie 259.5 kJ / 62 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayon

15min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Nessuna valutazione

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Mojito

5min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nessuna valutazione

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Tzatziki

Nessuna valutazione

Guacamole

5min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2h 10min

Sabayon classique

15min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Risottata au poulet et aux champignons

40min