Pâtes à la crème de pistache

4.2 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 918.5 mg

Proteine 25.7 g

Calorie 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Mojito

5min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Arancinis

3h

Butter Chicken à l'indienne

1h

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40min

Spaghetti bolognaise

40min