Pâtes à la crème de pistache

4.1 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 918.5 mg

Proteine 25.7 g

Calorie 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 65.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Pain au romarin méditerranéen

Nessuna valutazione

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Dessert express aux fraises

5min

Sabayon classique

15min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Gratin de tortellini et d'épinards

1h