Poulet frit coréen

4.6 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Butter Chicken à l'indienne

1h

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Barres de petit-déjeuner

Nessuna valutazione

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Number cake 10

2h 15min

Pizza napolitaine

9h

Dessert express aux fraises

5min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Sate Ayam

Nessuna valutazione

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min