Quiche Lorraine

4.4 15 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

8 parts

Ingredienti

50 g de gruyère en morceaux

La pâte

150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Garniture et finition

200 g de lardons en dés
4 œufs
50 g de lait
100 g de crème fraîche

100 g de crème entière
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11.2 g

Calorie 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 15.6 g

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