Dispositivi & accessori
Spaghetti Carbonara
Prep. 10min
Totale 35min
4 Portionen
Ingredienti
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Parmesan in Stücken (2-3 cm)120 g
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Pecorino in Stücken (2-3 cm)60 g
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Schalotten30 g
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Pancetta in Würfeln (2 cm)150 g
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Kochen20 g
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Wasser1200 g
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Salz¾ TL
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Spaghetti350 g
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Eier3
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Eigelb1
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Pfeffer2 Prisen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1395 mg
Proteine
38 g
Calorie
3391 kJ /
810 kcal
Grassi
41 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
16 g
Carboidrati
69 g