Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

3.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porciones

Ingredienti

350 g de lomo de cerdo sin pellejo, a temperatura ambiente, por la mitad
8 rebanada de tocino
2 dientes de ajo
60 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos (3 cm)
20 g de aceite vegetal
400 g de jitomate triturado, enlatado
260 g de crema para batir (30-40% grasa)
700 g de agua
20 g de puré de tomate
1 cucharadita colmada de paprika, ahumada y molida
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
30 g de vino tinto tipo marsala
1 cdita de azúcar
½ cdita de sal
300 g de pasta seca tipo linguini
80 g de queso crema
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
de perejil picado, para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 3432.5 mg

Proteine 188.9 g

Calorie 17487.2 kJ / 4179.5 kcal

Grassi 250 g

Fibre 21.6 g

Grassi saturi 110.3 g

Carboidrati 284 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos benedictinos

30min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Bocadillos de omelette de queso de cabra con chutney de cebolla morada caramelizada

Nessuna valutazione

Postre de fresas y crema de chocolate

20min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Entomatadas de pollo

40min

Chocolate santafereño

10min

Tostadas de pan integral con aguacate

15min

Arequipe

1h

Picadillo con rajas

25min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min