Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 63 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opzionale)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 974.7 mg

Proteine 28 g

Calorie 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Grassi 30.1 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 10.2 g

Carboidrati 69.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mes pâtes à l'italienne 14 ricette
Francia

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35min

Newcomer

1h 30min

Spaghetti carbonara express

30min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Cuisson des pâtes

20min

Poulet et riz aux champignons

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Jus d'orange

5min

Découvrez le Thermomix® en boutique

1min

Poulet crémeux au citron

30min

Spaghetti alla carbonara

30min