Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 porce

Ingredienti

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 415.6 mg

Proteine 20.2 g

Calorie 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 68.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Srdíčka z listového těsta

1h 20min

Matcha kuličky

40min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4h 30min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30min

Pico de Gallo

5min

Butter Chicken

1h

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40min

Zázvorovo-kurkumový shot na posílení imunity

10min

Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos

20min

Hrášková pomazánka s pecorinem

10min

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10min