Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lemon Meringue Pie
Prep. 25min
Totale 2h 30min
8 slices
Ingredienti
Pastry
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sugar3 ½ oz
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almonds1 oz
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unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease7 oz
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all-purpose flour12 oz
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large egg1
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salt1 pinch
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1 tsp natural vanilla extracthomemade vanilla sugar1 ½ tsp
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lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice3 - 5
Lemon Filling
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sugar5 ½ oz
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large egg1
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egg yolks from large eggs4
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unsalted butter cut into pieces3 ½ oz
Meringue Topping
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sugar5 ½ oz
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egg whites from large eggs4
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salt1 pinch
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 slice
Proteine
8 g
Calorie
2178 kJ /
520 kcal
Grassi
26 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
62 g
