Macarons al pistacchio

Nessuna valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna intera
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
100 g di zucchero
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 10 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 432 kJ / 103 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Nessuna valutazione

Melanzane vegane al curry massaman

Nessuna valutazione

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Nessuna valutazione

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10min

Cuori di meringa

Nessuna valutazione

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Nessuna valutazione

Bürli con segale

12h

Dolcetti con le prugne

Nessuna valutazione

Müesli con cioccolato e pere

8h

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Nessuna valutazione

Torta di carote

1h 10min