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Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
Ingredienti
Pan di Spagna al cioccolato
-
60 g di burro morbido, a pezzi e un po' di più per ungere
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250 g di zucchero
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8 uova
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170 g di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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80 g di cacao amaro in polvere
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2 pizzichi di sale
Farcitura al caramello salato
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100 g di caramello liquido
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100 g di burro morbido, a pezzi
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1 cucchiaino di sale marino
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680 g di panna intera, fredda
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
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