Pollo fritto coreano in salsa piccante

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 61 g

Calorie 3427 kJ / 818 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti al tiramisù

1h 30min

Cuori di muffin

40min

Frappucino al caffè

5min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1h

Salsa ai lamponi

10min

New York cheesecake

6h 30min

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione

Cioccolata calda

10min

Pudding alle fragole

Nessuna valutazione

Panini al müesli

Nessuna valutazione

Purè di patate con piselli

50min

Entrecote con risotto ai funghi

40min