Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 13h 10min

8 raciones

Ingredienti

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)

1 vaina de vainilla
500 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate blanco en trozos

Praliné de nueces

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
20 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
150 g de nueces pecanas
1 cucharadita de aceite de coco

Hojaldre caramelizado

2 cucharada de azúcar glas
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 130.7 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 2605 kJ / 621.5 kcal

Grassi 49.1 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 23.3 g

Carboidrati 42.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Modo chef 25 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1h

Melocotones al vacío con crema de avellanas

2h

Casitas de jengibre

4h

Bombones de chocolate vieneses

50min

Colines tres sabores

1h 40min

Postre de fresas frescas

20min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Kulfi

6h 20min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23h

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Cheesecakes de chocolate blanco

1h 30min

Chocolate Dubai

1h 20min