Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

10 μερίδες

Ingredienti

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 669.4 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 71.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Healthy Start 7 ricette
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Νηστεία αλλιώς 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nessuna valutazione

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5h 30min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Nessuna valutazione

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Σάλτσα Ρομέσκο

Nessuna valutazione

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2h 45min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min