Βίγκαν μπέργκερ

4.8 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

10 μερίδες

Ingredienti

λιναρόσπορους
35 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
75 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
λάδι
30 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια
225 γρ.
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)
225 γρ.
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο
325 γρ.
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες
175 γρ.
τριμμένη φρυγανιά Panko
60 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
πάπρικα
½ κ.γλ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
λάδι για τα μπέργκερ
λάδι για το τηγάνι
ψωμάκια για μπέργκερ
8 - 10
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαρούλι για το γαρνίρισμα
8 - 10 φύλλα
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα
2
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 669.4 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 1881.9 kJ / 449.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 71.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Healthy Start 7 ricette
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Νηστεία αλλιώς 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 godz. 45 min

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Ζαχαρόπαστα

10 min

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Brak ocen

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15 min

Βέγκαν μαγιονέζα

15 min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10 min

Κορμός σοκολάτας

2 godz. 50 min

Εκλέρ σοκολάτας

1 godz. 15 min

Γρανίτα πεπόνι με τζιν

1 godz. 25 min

Κρέμα φράουλας

2 godz. 10 min

Πεϊνιρλί

30 min