Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto

4.1 107 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Kürbis

Kürbis (oranger Knirps), in Würfeln (2 cm)
600 g
Kürbiskerne
30 g
Olivenöl
10 g
Fleur de Sel
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Pesto und Teigwaren

Sbrinz in Stücken (2 cm)
80 g
Baumnusskerne
80 g
Steinpilze, getrocknet
30 g
Knoblauchzehe
1
Thymian
2 Zweigchen
Olivenöl
50 g
Wasser
1600 g
Salz
1 ½ EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Teigwaren (z.B. Rigatoni)
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24.9 g

Calorie 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 94.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Herbstliche Alltagsküche 8 ricette
Svizzera

KÜRBIS querbeet 7 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30min

Gemüse-Korma

55min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1h 15min

Gemüse Biryani

50min

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30min

Chili sin Carne Bowl

50min