Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Buttermilch
150 g
Hefe
15 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Apfel geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Birne geviertelt, entkernt
100 - 150 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Speckwürfel
60 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
½ TL
Ziegenkäse in Scheiben
150 g
Honig zum Beträufeln
Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1456 mg

Proteine 25 g

Calorie 2749 kJ / 657 kcal

Grassi 34 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 62 g

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