Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką

Name: Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 30 g wody; 300 g pieczarek; 20 g oliwy z oliwek; 2 szczypty soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 270 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 490 g mąki pszennej chlebowej; 40 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 16 łyżeczek pasty ajvar; oregano, suszone; 16 plastrów sera żółtego, w plastrach; 16 plastrów szynki, w plastrach

4.9 (77 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 1h 55min

Porzioni 16 sztuk

Ingredienti

30 g wody
300 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
20 g oliwy z oliwek
o 20 g oleju
2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

270 g wody, letniej
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
490 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
40 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
16 łyżeczek pasty ajvar, łagodnej lub pikantnej (ok. 200 g, patrz wskazówka)
oregano, suszone, do oprószenia
16 plastrów sera żółtego, w plastrach, tylżyckiego, Hochland®
16 plastrów szynki, w plastrach (ok. 200 g)

Valori nutritivi: per 1 sztukę
Calorie: 1095.2 kJ / 261.8 kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 25.9 g
Grassi: 12.2 g
Grassi saturi: 4.5 g
Fibre: 1.8 g
Sodio: 568.3 mg