Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
o 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (opzionale)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (opzionale)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (opzionale)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Proteine
- 43.8 g
- Carboidrati
- 102.7 g
- Grassi
- 26.6 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 1273.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Węgierska zupa grzybowa
45 Min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Kanapki z burgerem i cheddarem
1 Std. 30 Min
Bułki maślane z ziarnami
2h
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Cordon bleu z kurczaka
20min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1小时
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52 Std.
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 Std. 35 Min
Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą
50 分钟