Versioni compatibili
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Proteine
- 5.6 g
- Carboidrati
- 26.9 g
- Grassi
- 24.3 g
- Grassi saturi
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 160.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2 godz. 30 min
Mini galette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM5)
1 Std. 50 Min
Mini galette z grzybami
1 Std. 45 Min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20 Min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2h 50min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1 Std. 50 Min
Malinianki
2h 50min
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5h 40min
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30 min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Quiche ze szparagami
1h 15min