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Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand
Prep. 45min
Totale 55min
6 Portionen
Ingredienti
Kräuter-Senf-Schmand
-
Knoblauchzehe1
-
Basilikum abgezupft5 g
-
Minze abgezupft2 Stängel
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Petersilie abgezupft5 g
-
Schmand200 g
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Zitronensaft5 g
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Senf, mittelscharf1 geh. TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Pancakes und Fertigstellung
-
Gouda in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Schinken, gekocht in Stücken (2-3 cm)70 g
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Milch280 g
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Schmand200 g
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Eier4
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Mehl430 g
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Paprika edelsüß1 TL
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geriebene Zitronenschale½ TL
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Backpulver2 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zucchini150 g
-
Olivenöl zum Braten
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1533 mg
Proteine
23 g
Calorie
2414 kJ /
577 kcal
Grassi
26 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
63 g
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Germania
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