Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.4 24 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

16 portions

Ingredienti

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 590 kJ / 141 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Carboidrati 29 g

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