Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de agua
- 700 g de ramilletes de coliflor
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 2 dientes de ajo
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 740 kJ / 177 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carboidrati
- 3.8 g
- Grassi
- 16.5 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 314.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Crema Dubarry (de coliflor)
50 menit
Puré de coliflor trufado
25 min
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 min
Puré de coliflor
25 min
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 min
Crema de acelgas y piñones
45 Min
Panceta con puré de coliflor tostada (Al vacío)
5 godz. 20 min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 Min
Salteado de escarola con puerros
20 min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40 min
Sopa de coliflor al curry
40 min