Placuszki z kukurydzą i kolendrą

Sos

• 15 g kolendry, świeżej
• 125 g jogurtu naturalnego
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Placuszki

• 100 g mąki pszennej
• 5 g proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 150 g mleka, 3,2% tłuszczu
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
• 120 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy

Przygotowanie placuszków

• oliwa z oliwek, do smażenia placuszków